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1、水指是用来盛放的茶具。是日本茶道中是一种器物，用来盛放干净的水用来煮茶，带盖子。与之对应的叫建水，没有盖子，用来盛放废水。

2、日本从东山时代开始由于大规模学习唐朝导致上层社会把唐物视为万能，此时经常被当作水指使用的是中国青瓷和白瓷的“壶”也就是罐形的瓷器。